ジャムサンド

先週、録画したツールの中継番組で、選手が食べている補給食を見た今中さんの「あの染み具合はジャムサンドですね」って解説を聞いて以来、ジャムサンドがマイブーム。折しもおいしそうなジャムをもらったので、早速ジャムサンドを作ってみました。

解説では「アルミホイルの包み方にコツがある」と言っていたけど、どう包むんだろう。すげー知りたい。

ジャムは砂糖控えめ＆水分量が多いのでフルーティー＆香り高くてすごくおいしい！ただ、カヴェルネ・ソーヴィニヨンのジャムだって聞いたのだけど、どうも香りと後味がピノ・ノワールっぽい気がする。