ベジタリアン・ハギス
http://www.rakuten.co.jp/scotchshop/1808176/457502/去年たまたま借りて読んでいた「誰も寝てはならぬ」でスコットランドの「ウマズイ」郷土料理・ハギスの存在を知って以来、延々「ハギスを食べさせてくれるお店」を探しているんですが、なかなか見つからないので、ならば…というわけで簡単に手に入るであろう缶詰を探してみたところ
現在は羊肉を使用したハギスは輸入が一時的に許可されなくなっているため、肉類を一切使用していないベジタリアン・ハギスをご紹介しています。うーん…多分スクレイピー絡みなんだろうなぁ。 というわけで国内産羊肉を使ったハギスを食べさせてくれるお店をご存知の方、是非ご一報を。（それとも自作か…）