湿ったペーパー

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あらかじめペーパーフィルタにお湯を通しておくとペーパーの匂いが取れる…と教わったので早速試してみたのですが、確かに味も香りもクリアな方向に変わった印象。なるほどなー。というわけで湿っているように見えたのは見間違いではなかったようです。

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このページは、hibikiが2007年5月21日 12:56に書いたブログ記事です。

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